Maestro de violín y director de orquesta en Argentina siglo XX. Creó una escuela que influenció notablemente el estudio de este instrumento en Argentina.
Está considerado como uno de los maestros y pedagogos más importantes e influyentes en la técnica violinista del siglo XX en Argentina.
Carfi creó una escuela de golpes de arco que ha sido difundida por todo el mundo a través de sus alumnos.